garlic "大蒜"

2004年4月8日グルメ

『本丸らーめん』　無敵家

いつも長蛇の列ができているこのラーメン屋。
そこまでの価値のないと決めつけて食べる機会がなかった。

夜間作業明けに朝飯がてらに立ち寄ってみると少し意外だった。
人の並んでいない入り口を見るのは初めてだったから。
これはついてると入店してみると偶然にも一席だけ空いていた。
昼の11時前にも関わらず店内は満席となり、すぐに列ができた。

いつもラーメン屋の初入店時はオーソドックなラーメンを頼む。
この店は『本丸らーめん』とやら。
なんのこっちゃ？？と思いつつ、すすったスープの味は
意外と旨かった。
これならある程度のリピーターは付く。繁盛もわかると認めた。

まぁ、にんにく勝負の醤油とんこつのオーソドックなタイプ。
にんにくが1人勝ちしないように上手に纏めた感がある。
しかし、口当たりは柔らかでも、後味は残しすぎているのかな。
お陰で、一時間はばっちり目が覚めちゃってた。。。

にんにくパワーって凄いなぁと感じながら、床につく。